🌿 Directive sur les allégations vertes – Ce que les hôtels et restaurants doivent savoir maintenant

La durabilité est plus qu’une tendance : elle devient une exigence.
Avec le nouveau Directive sur les allégations vertes (Directive sur la publicité verte), l’UE répond à un problème croissant : trop d’entreprises font de la publicité pour des promesses « vertes » qu’elles ne peuvent pas tenir.
Qu’est-ce que cela signifie pour les secteurs de la restauration et de l’hôtellerie – et à quoi les entreprises doivent-elles désormais prêter attention ?

♻️ Qu'est-ce que la directive sur les allégations vertes ?

Le Directive sur les allégations vertes (GCD) est une directive européenne destinée à garantir que les promesses environnementales vrai, vérifiable et transparent sont.
Jusqu'à présent, de nombreuses entreprises ont pu utiliser des termes tels que « durable », « neutre pour le climat » ou « respectueux de l’environnement » faire de la publicité – souvent sans preuve. Cela change maintenant.

👉 Objectif principal : Les consommateurs doivent pouvoir voir clairement si un produit ou un service est véritablement durable.
👉 Validité : La directive devrait entrer en vigueur à partir de 2026 en vigueur – les entreprises ont désormais le temps de se préparer.

🏨 Importance pour l’hôtellerie et la restauration

Les hôtels et les restaurants font de plus en plus la promotion de mesures respectueuses de l'environnement - de la cuisine régionale à l'aménagement des chambres sans plastique en passant par l'électricité verte.
Avec le GCD, les dispositions suivantes s'appliqueront à l'avenir : Celui qui promet la durabilité doit aussi le prouver.

Exemples :

• Sera un hôtel comme « neutre en CO₂ » mentionnée, l'entreprise doit disposer d'un bilan compréhensible soumettre.

• Un « menu durable » s’impose des informations claires sur l'origine, la saisonnalité ou la production de l'aliment.

• Des termes comme « respectueux de l'environnement » ou "vert" peut seulement avec des faits vérifiables être utilisé.

🧾Quelles preuves sont requises ?

À l'avenir, les entreprises devront prouver Comment ils arrivent à leur évaluation environnementale. Cela comprend :

• Certificats et labels (par exemple Ecolabel européen, FSC, PEFC, Blue Angel)

• Calculs CO₂ par des organismes indépendants

• Analyses du Cycle de Vie (ACV) pour des produits ou des services

• Rapports transparents sur la consommation d'énergie, les déchets, les chaînes d'approvisionnement, etc.

Ces preuves doivent être visibles publiquement – ​​par exemple via des codes QR ou des documents en ligne.

🌱 Opportunités pour les entreprises durables

La ligne directrice s’adresse aux vrais pionniers du développement durable une belle opportunité:

• Devenez des entreprises crédibles plus visible et plus fiable.

• Les mesures durables sont payantes à long terme Fidélisation des clients et avantages concurrentiels.

• Une communication transparente renforce votre propre image de marque.

Surtout dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie, une promesse environnementale clairement documentée peut devenir un facteur décisif : de nombreux clients accordent plus d'attention que jamais aux offres durables.

💡 Conseil du pays du rouleau

Même les petits pas comptent !
Qu'il s'agisse de papier recyclé, de rouleaux de caisse certifiés FSC ou d'emballages sans plastique, quiconque prête attention aux matériaux respectueux de l'environnement répond non seulement aux exigences de la directive sur les allégations vertes, mais fait également preuve d'un réel sens des responsabilités.

👉 Rollenland soutient les secteurs de la restauration et de l'hôtellerie avec des produits durables tels que :

• Rouleaux thermiques certifiés FSC®

• emballage respectueux de l'environnement

• Solutions d'expédition compensées en CO₂

La durabilité est non seulement promise, mais vécu. 🌍

📅 Conclusion

La directive sur les allégations vertes constitue une étape importante dans cette direction. plus de transparence et de crédibilité en marketing environnemental.
Pour le secteur de la restauration et de l’hôtellerie, cela signifie : agir maintenant, collecter des données, documenter les mesures – et faire preuve d’un réel engagement.

Parce que si vous êtes honnêtement vert, vous n’avez pas besoin d’avoir peur du contrôle. 🌿